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作者:admin 来源:未知  点击:170
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心想哪来那么大的肉啊?这次终于解密了04《中华小当家》银河面难易度:★★★材料:海带1块墨鱼汁8g木鱼花、黄油、蒜末紫洋葱末、盐、黑胡椒、白葡萄酒蕨根粉(或普通的面)若干、珍珠粉或可食用金箔做法:1首先用凉水+海带煮开小火熬煮15分钟以上2关火将木鱼花放入汤中直到木鱼花像泡茶的茶叶一样沉底即可(使用时将海带和木鱼花过滤扔掉)3用锅将黄油融化倒入洋葱末洋葱末软化后放入蒜末炒香再倒入白葡萄酒适量烧开让酒精挥发4加入之前的高汤中加入少许盐和胡椒调味最后放入墨鱼汁5将蕨根粉放入开水并煮开后关火焖5-8分钟熟后放入冷水中下厨房@徐姑娘的远方6把面滤去水分放入碗里然后浇上做好墨鱼汤汁(这里需要用漏勺滤掉洋葱和蒜末的部分)7放上珍珠粉或可食用金箔(银箔)知乎PS:这集讲的是一对身份差距很大的苦命鸳鸯女方结婚时男方把之前存钱买给女方的珍珠交给了小当家小当家把珍珠磨成粉做出了这一道银河面把他们两人比作牛郎和织女简直就是融合了爱情+美食的最完美的一集啊!05《中华小当家》乌鸡饭难易度:★★★材料:乌鸡1只大米若干(看你塞得下多少了)盐、姜、大葱、香菇、彩豆、红枣茯苓、当归、百合、薏仁适量做法:1将米、彩豆、香菇、枣、茯苓、当归、百合、薏仁用冷水泡1个小时切记米一定泡久一些加入少许盐混合调味2把乌鸡内脏去除内外洗净(乌鸡:仿佛身体被掏空)把泡好的辅料全塞进去3姜切片大葱切断待用4将准备好的乌鸡姜片葱断放入锅中加足够掩盖鸡身的水小火慢炖2小时下厨房@芭芭贝尔酒店PS:切记要小火炖这样鸡身才不容易破裂米也能完全吸收精华这道菜特别很是滋补哦~PS:注意本教程不附加发光美食效果若有需要请自行后期p图06《中华小当家》三蛋烧麦难易度:★★★材料:面粉适量螃蟹蛋1个皮蛋1个肉末100g鸡蛋1个姜适量盐适量料酒适量做法:1用热水+鸡蛋+盐豁面一定要多揉让面充分柔软2揉制好的面团切团杆制成面皮待用3姜和皮蛋切粒(皮蛋不要蛋心)4肉末加入姜、料酒、盐调味5接下来就是包烧麦啦先用肉打底再加入螃蟹蛋最后捏制成型后再填皮蛋粒在表面6最后上锅蒸15-20分钟即可下厨房@芭芭贝尔酒店PS:前面那些都算是常规料理这道菜算是较为创新的料理了强力推荐小伙伴们试试做啊~07《食戟之灵》法式蛋奶馅饼难易度:★★★★材料:派皮:低筋面粉210g、黄油140g鸡蛋黄8g、冷水37ml、砂糖4g、盐2g馅料:牛蒡60g、本占地菇100g、灰树花菇100g白口蘑4个、芝士若干、鸡肉400g牛奶150ml、鸡蛋4个、黄油20g如果不想手工做派皮的话可以在某宝购买哦~下厨房@虎牙肉肉肉肉肉a派皮做法:1先准备派皮鸡蛋黄和水搅拌均匀后加入糖和盐搅拌放进冰箱待用2把黄油室温融化后放进盆里用橡皮刀搅拌均匀搅拌柔滑3面粉过筛把粉全部倒进黄油盆里里面用橡皮刀的侧面用切一样的感觉搅拌面糊记住不要搅拌过头下厨房@任冉Srivatsa4整体变得碎碎的颗粒一样基本上看不到粉类的时候从冰箱拿出搅拌好的蛋液倒进去5搅拌至水分充分被面糊吸收不要过分搅拌面粉会出筋6把面团放进冰箱冷藏松弛20分钟以上拿出把擀好的派皮铺在派盘上用手轻压派皮使派皮紧贴在派盘上用叉子在底部的派皮上均匀的叉上一些小孔派皮完成sina博客@smiling璐小兔b馅料做法:1把鸡肉切成块后剁成肉馅用力剁加油剁2白口蘑、灰树花菇、本占地菇切碎牛蒡用擦片器擦成薄片3锅里放入20g黄油均匀划开把鸡肉馅放入锅中翻炒至变色记得把鸡肉炒得散开4放入三种蘑菇牛蒡入锅翻炒均匀将黄油全部吸收~接着放入一小勺胡椒粉一小勺盐翻炒盛出来放凉下厨房@crazy go5拿出派皮放进烤箱200度5分钟;6入手下手做蛋奶水3颗鸡蛋一大勺芝士和150ml牛奶放入搅拌机搅拌均匀后加入一小勺盐和一小勺胡椒粉再次搅拌;7派皮拿出来~把放凉后的馅料放入派皮再倒入蛋奶水在最上面撒上一层芝士放入烤箱200度30分钟完成?02《哈尔的移动城堡》培根煎蛋难易度:★★材料:2个鸡蛋、 4片培根、1颗洋葱、5g百里香、15g盐做法:1.将举行章莹颖案检方与辩方的审判前会议。
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